番茄肉末意面 编辑

以番茄、猪肉末为主料的食品

番茄肉末意面番茄肉末意面

番茄肉末意面是以番茄、猪肉末为主料的食品。

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基本信息

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中文名：番茄肉末意面

主要食材：番茄，猪肉末

用料

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材料

用量

番茄

2只

猪肉末

500g

番茄酱

若干，用于加深番茄味和着色

油、盐、料酒、酱油

若干，用于肉末入味

做法

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1. 番茄洗净，剁成碎末。

2. 猪肉末加入油、盐、料酒、酱肉腌制15分钟。

3. 油锅烧热，倒入花生油，猪油也可。炒肉末，再加入蕃茄末混合翻炒。

4. 待番茄翻炒出汁儿后，倒入适当量的番茄酱，增加浓稠度，火调小，关锅盖闷。

番茄肉末意面

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