虾仁烧豆腐 编辑

以虾仁为主料的美食

虾仁烧豆腐虾仁烧豆腐

虾仁烧豆腐是一道由虾仁、豆腐等做成的美食，美味营养，口感细腻，易于咀嚼。

目录

基本信息

编辑

中文名：虾仁烧豆腐

分类：家常菜

口味：鲜嫩

主要食材：虾仁，豆腐

特点：美味营养，口感细腻，易于咀嚼

主要调料：植物油，盐，淀粉，糖

用料

编辑

嫩豆腐

500g

虾仁

90g

鸡蛋

1个

植物油

适量

盐

适量

淀粉

适量

糖

1g

制作步骤

编辑

虾仁烧豆腐虾仁烧豆腐

1、虾仁去皮，去虾线，洗净，切成1cm的小段；豆腐去掉表面的皮，切成1.5-2cm的丁，鸡蛋加入1g盐打散；淀粉加少量水调匀，备用；

2、锅内倒入适量植物油，烧热，倒入虾仁爆炒；

虾仁烧豆腐虾仁烧豆腐

3、加入豆腐，放入盐和糖，快速翻炒后，加入少量水烧开；4、倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀，用水淀粉勾芡起锅。

小贴士

编辑

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。

这两种食材搭配在一起，营养与美味兼顾，适合全家共享！

虾仁烧豆腐

1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。

下一篇 黄鱼炖豆腐

上一篇 肉末豆腐羹

猜你喜欢