青菜炒香菇 编辑

以香菇为主料的美食

青菜炒香菇青菜炒香菇

青菜炒香菇是用油菜 500克香菇7朵制作的美食。

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基本信息

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中文名:青菜炒香菇

主料:油菜 500克香菇 7朵

调料:植物油 30毫升

分类:家常菜

主料

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油菜 500克 香菇 7朵

调料:

植物油 30毫升

鸡精 2克

盐 3克

淀粉 5克

水 适量

酱油5克、

白糖5克

青菜炒香菇青菜炒香菇

制作

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1.青菜和香菇备用。

2.把青菜摘洗干净,尽量多洗几遍。

3.香菇洗净。

4.把香菇上切十字花刀,放到热水中焯一下。

5.开锅捞出来即可。

6.青菜过热水焯一下。

7.锅里放油。

8.放入香菇翻炒。

9.再加入青菜稍微翻炒一下。

10.放入盐和鸡精,酱油和白糖炒均匀,最后倒入淀粉勾芡,烧开即可。

11.盛入盘中,即可享用。