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香菇炒油菜 编辑
以香菇为主料的菜品
香菇炒油菜
香菇炒油菜是由香菇、油菜为主要食材做成的一道家常菜品，口味清淡，营养丰富，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜系。
中文名：香菇炒油菜
分类：淮扬菜
口味：咸鲜味
主要食材：香菇，油菜
香菇、油菜、盐
香菇炒油菜图册
香菇炒油菜
香菇炒油菜
1、油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。
2、炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。
3、另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。
香菇炒油菜
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