香菇油菜汤 编辑

以香菇、油菜为主料的菜品

香菇油菜汤香菇油菜汤

香菇油菜汤是一道美食，制作原料主要有牡蛎酱、盐、味精、料酒、香菇高汤。

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基本信息

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中文名：香菇油菜汤

分类：汤类

主要食材：油菜、小香菇、火腿丝

调料：盐等

原料

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油菜200克，小香菇50克，火腿丝50克

配料

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牡蛎酱、盐、味精、料酒、香菇高汤

制法

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1．油菜择洗干净，一切为二。香菇用温水浸透，去柄洗净。火腿丝入微波炉中烤脆，取出备用。

香菇油菜汤香菇油菜汤

2．锅中加香菇高汤烧沸，下入香菇、牡蛎酱、料酒煮至香菇熟软，下入油菜煮至翠绿，调入盐、味精，撒火腿丝，搅匀即可。

香菇油菜汤

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