胡萝卜猪肝面 编辑

以猪肝、胡萝卜为主料的菜品

胡萝卜猪肝面胡萝卜猪肝面

我们这里选用的在超市购买的颗粒面,分一段、二段、三段,适合不同月份的宝宝;是面条的另一个形态,煮完了有点像粥,更适合一岁以下的宝宝们。

基本信息

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中文名:胡萝卜猪肝面

主要食材:猪肝 胡萝卜 油菜骨头汤颗粒面 生抽

分类:面

特点:营养丰富

食品用料

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材料:猪肝 胡萝卜 油菜 骨头汤 颗粒面 生抽

制作方法

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1、把猪肝清洗干净。

2、切成薄片。

3、放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。

4、烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝。

5、猪肝熟透以后捞出晾

6、切成末备用。

7、油菜入开水锅中烫至变色。

6、焯好的油菜切碎备用。

8、胡萝卜切成细细的丁。

9、准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。

11、锅内加入肉汤、胡萝卜。

12、烧开以后加入细细的面疙瘩。

13、搅匀,中火煮开。

14、等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。

15、最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。

16、猪肝胡萝卜面煮好啦,有主食,有猪肝,也有素菜,也算是营养丰富了哈。