红酒排骨鹌鹑蛋 编辑

以排骨、鹌鹑蛋为主要的美食

红酒排骨鹌鹑蛋红酒排骨鹌鹑蛋

红酒排骨鹌鹑蛋是一道美食，主要食材有排骨、鹌鹑蛋等。

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基本信息

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中文名：红酒排骨鹌鹑蛋

主要食材：排骨、鹌鹑蛋

调料：糖适量、盐适量

工艺：炖

食材明细

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排骨 适量

鹌鹑蛋 适量

香菇 适量

油菜 适量

西兰花 适量

木耳 适量

枸杞 适量

大枣 适量

红酒 适量

糖 适量

盐 适量

花椒粉 适量

制作步骤

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排骨洗净泡去血水。

油菜洗净。

西兰花摘好氽烫处理，枸杞洗净。

香菇去根洗净切好。

鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。

锅加水排骨入锅，加葱姜、入红酒大火烧开，加入生抽。

下入香菇转小火炖至近熟。

下入鹌鹑蛋。

下入油菜。

下入西兰花。

加盐调味收汤出锅。

红酒排骨鹌鹑蛋

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