莼菜(Brasenia schreberi J. F. Gmel.),莼菜科莼菜属多年生水生草本植物。根茎小,茎细长,多分枝;叶二型,浮水叶为盾状,上面绿色,下面带紫色,无毛;花小,暗紫色,花药条形,果实革质,长圆状卵形,顶端有弯刺。花期6月,果期10~11月。莼菜的得名,缘于它的嫩茎像细丝。莼菜原产中国东南部,大多生在长江流域沼泽地,尤以杭州西湖、江苏太湖等地闻名,江西、湖南、四川、云南也有;国外地区,俄罗斯、日本、印度、大洋洲东部及非洲西部也有分布。莼菜适应性强,性喜温暖和阳光充足、水质清洁的深水环境
2024/08/06
7225