这种娃娃饼干主要的是面糊，也可做成各种可爱的形状，其中变身娃娃是最常见的。在家里就可以简单的做成娃娃饼干，给家人吃的健康，吃的安心。

中文名：娃娃饼干

主要原料：低筋面粉，黄油

主要营养成分：蛋白质，脂肪

主要食用功效：下午茶，零吃

储藏方法：常温

口味：甜

低筋面粉110克、黄油50克、鸡蛋25克、糖粉40克、盐一小撮、牛奶巧克力150克（实耗约40克）。

烤箱中层，上下火，190度，15-20分钟，烤焙至表面微金黄色即可。

1、黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)

制作方法

2、鸡蛋液分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

鸡蛋液加入黄油

3、筛入低筋面粉。

筛入低筋面粉

4、揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久。

5、把面团放在案板上擀成厚约0。3CM的薄面片，并把边角切去，修整成长方形。用直径5CM的切模切出一个个的圆形面片。

6、把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用橡皮刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。

7、牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。

8、饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。

9、转个方向，再蘸一下 。

10、这样，娃娃的头发就做好了。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在冷却架/烤网上。

11、把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。

等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。

烤箱