海鲜培根局时蔬饭是一道美食，主料是培根，配料是蔬菜、椰奶等，调料为蒜末、茴香粉、洋葱丝等，通过温火煎烤的做法而成。

中文名：海鲜培根局时蔬饭

主要食材：培根

辅料：蔬菜、椰奶

调料：蒜末、茴香粉、洋葱丝

蔬菜(详细的看第一步，可以根据自己喜欢来)海鲜( 虾仁，蚶子仁，或者自己喜欢的，最好去掉壳)

培根

奶酪

椰奶(超市有，烹饪用)

米饭（平铺在一个小盆里）备用

1油热了放蒜末( 2瓣就够了) 炒香. 然后放入洋葱丝,炒透,加入胡萝卜块...加入姜粉 2 茶匙， 茴香粉 1茶匙。高汤 400ml（鸡精对水就行）。

2胡萝卜炖到棱角不分明旧可以。加入其他蔬菜，以及海鲜。椰奶220 ml 然后加入盐胡椒粉调味。

3炖到快收汁的时候把菜倒入装米饭的盘子里。上面放上奶酪。

4另起锅，煎培根 ，煎脆后放在奶酪上，最后放如烤箱 220‘c 10 分钟左右就好。

5放入烤箱前可以调整下形状...哈哈。

小贴士

1、第一步, 放入油后可以先放一两片培根,把油炒香再放蒜。

2、也可以放入鸡肉,土豆等,如果放鸡肉建议先腌制20分钟,而且在放入洋葱后加入。

3、如果放土豆就和胡萝卜一起加入。