香辣翅中编辑

以鸡翅中、鲜红椒、香菜为原料的菜品

香辣翅中

香辣翅中是一道简单的家常菜，主料是鸡翅中、鲜红椒、香菜。

1.翅中500克洗净待用！
2.鲜红椒切菱形块，香菜切段！
3.葱姜蒜洗净改刀待用！
4.翅中剁成小块，焯水待用！
5.锅中放50克花生油，放花椒’大料‘香叶’干辣椒‘变色后放姜’蒜‘葱’豆豉‘炒香放入翅中进行煸炒烹料酒’老抽少许香醋‘白糖’煸炒3分钟倒入500克开水，小火炖20分钟‘大火收汤放入盐，鲜红椒，香菜段，翻炒两下放少许鸡精，淋香油出锅装盘即可！

香辣翅中

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