-
胡萝卜炒千张 编辑
以胡萝卜、千张为主料的菜品
胡萝卜炒千张
胡萝卜炒千张是一道美食。
中文名：胡萝卜炒千张
分类：炒
主要食材：胡萝卜，千张
材料 | 用量 |
胡萝卜 | - |
千张 | 不要太少了，不要让千张成了点缀 |
酱油 | 我家用的是红烧酱油 |
盐 | 个人口味 |
1. 胡萝卜切条，越细越好，最好用那个直接削丝的刨子好处在于打断纤维，削出来很软，很快。 |
2. 千张切丝，细丝最好，跟削出来的胡萝卜死差不多就OK。 |
3. 热锅冷油放胡萝卜，翻炒几下感觉热了就可以放千张了。 |
4. 再翻炒几下放酱油，加一点点水，盖盖子，小火闷一下，记得闷一会翻几下再闷。 |
5. 最终的效果是让胡萝卜闷软，有闻到甜味了，然后也就差不多了，放点盐，翻几下，差不多就OK了 |
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
