蚝油茼蒿 编辑

以茼蒿、蚝油为主料的菜品

蚝油茼蒿蚝油茼蒿

蚝油茼蒿是以茼蒿、蚝油为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：蚝油茼蒿

分类：家常菜，素菜

主要食材：茼蒿，蚝油

用料

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材料

用量

茼蒿

250克

蚝油

1大匙

大蒜

2瓣

盐

1/2小匙

鸡精

1小匙

清水

适量

做法

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1. 茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上

2. 碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上

3. 开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出

4. 取出茼蒿后，把汤汁倒回锅内用水淀粉勾芡汁淋在茼蒿上

蚝油茼蒿

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