五花肉炒腐竹 编辑

以五花肉、腐竹为主料的菜品

五花肉炒腐竹五花肉炒腐竹

五花肉炒腐竹是以五花肉、腐竹为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：五花肉炒腐竹

分类：炒

主要食材：五花肉，腐竹

用料

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材料

用量

五花肉

200克

腐竹

500克

蒜

3瓣

葱

两小棵

淀粉

适量

盐味精酱油

适量

做法

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1. 腐竹掰小段温水泡发，肉切片，葱蒜切细备用，淀粉兑清水备用

2. 起油锅烧八成热下蒜炒香，随后下五花肉炒至微黄，然后下腐竹，大火炒，随后加入盐味精酱油调味

3. 炒到差不多熟了，下兑清水的淀粉勾欠，最后撒入葱花略炒起锅

五花肉炒腐竹

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