花菜炒腊肠 编辑

以腊肠、花菜为主要原料制作的菜品

花菜炒腊肠是一道以花菜、腊肠为主料，蒜苗、青椒等为辅料制作的菜品。

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基本信息

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中文名：花菜炒腊肠

主料：花菜半斤腊肠一根

配料：蒜苗4根青椒一个

制作难度：一般

调料：葱姜

材料

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花菜半斤

花菜炒腊肠花菜炒腊肠

腊肠一根

蒜苗4根

青椒一个

调料

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葱

姜

料酒

生抽

糖

鸡精

香油

做法

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1、炒锅倒油爆香葱、姜。

2、倒入腊肠。

3、腊肠炒至透明，放入花菜翻炒。

4、加入生抽、糖、少许清水翻炒至水干。

5、加入青椒，蒜苗。

6、翻炒均匀，加少许盐、鸡精、香油，炒匀关火。

花菜炒腊肠

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