腊肠炒三丁编辑

以广式腊肠、甜玉米粒为主料的菜品

腊肠炒三丁

腊肠炒三丁是以广式腊肠、甜玉米粒、胡萝卜、青豆为主料，橄榄油、盐为辅料的菜品。

相关词条

1.青豆、玉米粒焯水、胡萝卜切丁之后焯水，然后放冷水里面漂凉滤干。腊肠斜刀切片备用。
2.锅里放少量橄榄油，放四样材料下去同炒，中途撒很少量的盐，不是往伤口上撒，锅里。
3.很快手的，一盘腊肠炒三丁就炒好起锅啦。
4.插图：我儿帆少弃包子里面的肉馅不用，拿炒三丁填充的画面。：）

小贴士

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1.三丁焯水的时间有点不一样。青豆稍久一些，胡萝卜和玉米时间要短，久了不成型，色泽也不好看了。

腊肠炒三丁

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