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淡奶油小面包 编辑
以牛奶、鸡蛋为原料的菜品
淡奶油小面包
淡奶油小面包是一道由牛奶、鸡蛋等食材制成的美食。
中文名：淡奶油小面包
分类：小面包
主料：高粉淡奶油牛奶鸡蛋
辅料：30g糖3g酵母25g黄油
简单的小面包，一款不错的小点心啊
用餐人数：1-2人
主料
300g高粉
100ml淡奶油
110ml牛奶
1个鸡蛋
配料
30g糖
3g酵母
25g黄油
1 揉面团揉至扩展阶段，第一次发酵
2 发酵2倍大
3 分割滚圆成10小块，搓成水滴形，擀长，翻面从上忘下卷
4 中间一份为二
5 排进烤盘，二次发酵
6 刷全蛋液，撒上芝麻，180度，中层 18分钟
7 成品出炉
就是揉面要多注意些
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