豆角鸡块 编辑

以鸡腿肉、豆角为主料的菜品

豆角鸡块豆角鸡块

豆角鸡块，以鸡腿肉、豆角为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：豆角鸡块

主要食材：鸡腿肉，豆角

用料

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材料

用量

鸡腿肉

200克

豆角

500克

葱

半根

姜

1片

十三香

半小勺

盐（根据个人口味）

2小勺

甜面酱

2小勺

油

1大勺

做法

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1. 豆角切段，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切片，待用。

2. 热锅，倒油，油热后，关小后，倒入鸡腿肉翻炒。

3. 待肉炒至肉白色，放入2小勺甜面酱，翻炒。

4. 上色均匀后，倒入少许开水，放入葱姜，十三香。

5. 待汤汁均匀以后，放入豆角，开大火，翻炒。

6. 盖上锅盖，稍微煮1-2分钟，待豆角熟后，关火，完成

豆角鸡块

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