番茄烧豆角编辑

以豆角为主料的菜品

番茄烧豆角

番茄烧豆角以豆角为主料的菜品

1. 准备好豆角、西红柿、大蒜、水淀粉
2. 锅内放油，不需要太热就可以倒入豆角。翻炒至豆角全部都裹上油将水份烤干
3. 一定要烤到豆角表面呈虎皮状！
4. 烤干豆角后放入西红柿把西红柿汁也烤出来因为这个时候的豆角最吸水它可以充分吸收西红柿的酸味
5. 待西红柿呈烂泥状之后加盐再放一点点水将大蒜和水淀粉搅拌在一起倒入锅内迅速翻炒。浓汤后即可起锅

番茄烧豆角

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