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猪脊骨炖豆角 编辑
以猪脊骨、豆角为主料的菜品
猪脊骨炖豆角
猪脊骨炖豆角是一道由猪脊骨、豆角等食材制成的美食。
中文名：猪脊骨炖豆角
主要原料：脊骨，豆角
是否含防腐剂：否
配料：油、盐、老抽、姜蓉、骨汤
这要到年根了，什么都好卖了，买晚了排骨就买不到了，而且都是预定的，这不赶紧买了一大半猪排骨，准备过年的，先把脊骨弄下来一锅煮了，炒菜放几块里面，很方便。
食材
主料400g脊骨 600g豆角 配料适量油 适量盐 适量老抽 适量姜蓉 适量骨汤 适量鸡精 适量葱花
1 豆角摘去两头，洗净
2 切段
3 煮熟的脊骨
4 锅中放底油，把豆角放锅中炒
5 加姜蓉
6 加适量老抽
7 加一些骨头汤
8 加入脊骨，一起炖10分钟
9 待豆角烂熟了，加入盐
10 加适量鸡精
11 撒上切好的葱花，翻拌一下即可出锅
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小贴士
豆角一定要炒熟炖烂，否则吃了生豆角容易中毒。
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