咖喱鱼片 编辑

以罗非鱼为主料的菜品

咖喱鱼片是一道以罗非鱼、洋葱、青豆等为主要食材制作的美食。

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基本信息

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中文名：咖喱鱼片

主要食材：罗非鱼、洋葱、青豆

食谱材料

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罗非鱼，洋葱，青豆，色拉油，食盐，料酒，咖喱粉，白胡椒，白糖

烹制方法

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1、鱼片片成薄片，放白胡椒粉，料酒，盐和少量咖喱粉腌制，洋葱切末

2、起一个平底锅，到油，把腌好鱼片煎熟成型

3、油锅烧热，放油，下洋葱末炒香

4、依次咖喱粉，糖，牛奶，炒出奶香咖喱味，然后放青豆

5、把煎熟的鱼片再次下入锅中，裹上咖喱汁调味出锅

咖喱鱼片

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