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唐汪手抓羊肉
唐汪手抓羊肉是以羊肉为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感肥而不腻。
2024/12/20
天祝红提葡萄
天祝红提葡萄又称“雪域红玛瑙”,产自甘肃省武威市天祝藏族自治县。
2024/12/20
糖合合
是一道美味佳肴,老少皆宜。
2024/12/20
天水酿皮
酿皮是天水市著名的地方风味小吃,天水各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊,还有推车挑担、串户叫卖的。这种凉吃的食品,在夏秋炎热天里,最受人们欢迎,食用者非常普遍。
2024/12/20
条山梨
条山梨,甘肃省白银市景泰县特产,全国农产品地理标志。景泰县土地资源相对丰富,全县耕地面积4.57万公顷,水浇地2.41万公顷,土地肥沃。景泰县土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,适宜条山梨的栽培。条山
2024/12/20
天然地耳
俗称地耷、地衣,属野生菌类。产于东乡县境内黄土表层上的地耳,较其他菌类营养含量更高,属黑色类绿色食品。
2024/12/20
天水杂烩
天水杂烩是,属于一道特色菜。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒
2024/12/20
天水呱呱
天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃,被誉为“秦州第一美食”。最早产生于西汉时期,是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。
2024/12/20
甜麦子
甜醅(俗称甜麦子),是临夏州小吃,以其口味香甜、老少咸宜而驰名州内外,其中又以广河甜醅最具代表。
2024/12/20
桶子肉
桶子肉的肉源必须是小龄羯羊,其肉质软嫩可口,醇香无比。之所以称为"桶子肉",是因为旧时小贩把这种羊肉趁热装在特制的木桶里,用担子挑着走街串巷叫卖,用盖子密闭的木桶保温保鲜,不失原味,故有
2024/12/20
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