-
木活字印刷技术
木活字印刷技术，浙江省瑞安市地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。东源村位于浙江省瑞安市西南部，据当地《太原郡王氏宗谱》记载，元代初年，隐居在福建省安溪县的王法懋开始把木活字印刷技术引入族（宗）谱编修事业，“梓辑”（运用木活字印刷编修宗谱的工艺）之艺由此问世，历代相承不绝。明代正德年间，王法懋的部分后裔由福建迁入浙江平阳。清代乾隆元年（1736），王法懋五世孙王应忠率其子孙由平阳迁入东源，“梓辑”之艺就在东源扎根，一直传承至今。2008年6月，木活字印刷技术经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 -
端午节（泽林旱龙舟）
端午节（泽林旱龙舟），湖北省鄂州市传统民俗，国家级非物质文化遗产之一。泽林以前依水而居，随着地理环境的变迁，渐渐远离水域，也就没有了赛龙舟的条件。于是，泽林人因地制宜，采用了扎制旱龙舟巡游的方式取代了水舟纪念屈原的传统。泽林人将制好的旱龙舟打醮、朝舟、唱会戏、巡游、诗联会直至“化舟”。2014年11月11日，端午节（泽林旱龙舟）被列入第四批国家级非物质文化遗产名录，项目编号：Ⅹ-3。 -
花腔渔鼓
花腔渔鼓是一种流传于安徽省萧县的传统曲艺艺术形式，也称渔鼓道情，是萧县最古老的传统戏曲剧种。由萧县艺人薛本信吸收当地民歌号子和其他曲种音乐，自创多种花腔，丰富了寒腔渔鼓曲调，故又称做“薛派花腔渔鼓”；主要在皖北、豫东地区流行。列安徽省第二批省级非物质文化遗产名录。 -
琵琶
琵琶，弹拨乐器首座， 拨弦类弦鸣乐器。木制或竹等制成，音箱呈半梨形，上装四弦，原先是用丝线，现多用钢丝、钢绳、尼龙制成。颈与面板上设有以确定音位的“相”和“品”。演奏时竖抱，左手按弦，右手五指弹奏，是可独奏、伴奏、重奏、合奏的重要民族乐器。琵琶，是中国传统弹拨乐器，已有两千多年的历史。最早被称为“琵琶”的乐器大约在中国秦朝出现。“琵琶”二字中的“珏”意为“二玉相碰，发出悦耳碰击声”，表示这是一种以弹碰琴弦的方式发声的乐器。其名“琵”、“琶”是根据演奏这些乐器的右手技法而来的。也就是说琵和琶原是两种弹奏手法 -
萧县伏羊宴习俗
2000年夏季，安徽省萧县城南许堂五香羊头馆策划了伏羊节活动，第一次打出中国萧县民间“伏羊文化节”的招牌，得到了其他一些羊肉餐馆的积极响应。如今，萧县每年的伏羊节，吸引来了自江苏、山东、河南等地大约有30万食客。萧县入选安徽省省级非物质文化遗产名录的项目达8项，数量在宿州四县一区中排名第一。 -
太仓肉松
太仓肉松是江苏省太仓市特色传统特色食品中珍品，中国食品一绝被誉为“太仓肉松”，名气很大，妇孺皆知。佐早餐，充冷盘，平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中，竞不用牙齿帮忙，就渐渐溶化在嘴里，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿颊间久久留存。 -
荆州花鼓戏
荆州花鼓戏，湖北省地方传统戏剧、国家级非物质文化遗产。俗称“花鼓子”，曾称天沔花鼓戏，亦称“中路花鼓戏”。是明末以后在三棒鼓、踩高跷、采莲船等民间演唱形式上不断吸收其他剧种的剧目、声腔和表演逐渐发展起来的一种乡土戏曲。荆州花鼓戏演出活动最早见于文献记载的是清道光年间，大体经历了尚未形成“剧”的“田园时期”、初具戏剧形态的“草台时期”、引入丝弦伴奏的“丝弦时期”、文革十年的“消退时期”、20世纪80年代至20世纪末的“鼎盛时期”。荆州花鼓戏流行于沔阳（今仙桃）、洪湖、天门、潜江、监利、汉川、京山等县市，并逐 -
蒙古族搏克
蒙古族搏克，“搏克”为蒙古语，意为摔跤，流传于内蒙古自治区的传统体育娱乐活动之一，是蒙古族“男儿三艺”之一，草原上的人们把蒙古式摔跤称作"搏克"（蒙语结实、团结、持久的意思）。它是蒙古族三大运动（摔跤、赛马、射箭）之首，不管是祭敖包，还是开那达慕，"搏克"都是不可缺少的主项。搏克已有近两千年的历史，西汉初期开始盛行，元代广泛开展，至清代得到空前发展。当下内蒙古自治区各地尤其是锡林郭勒盟、通辽市、呼伦贝尔市、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市、阿拉善盟等地都有流行。搏克运动的比赛形式古朴 -
淮扬菜
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。扬州、淮安是国家历史文化名城。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选 -
萧县农民画
萧县农民画是安徽省萧县的传统工艺美术品。以中国画水墨写意著称于世。萧县位于安徽省最北部，东北距徐州仅23公里。春秋时称萧国，为宋附庸。秦置县，历史上隶属于江苏省，1955年划归安徽省。 -
曹县烤全羊
曹县江南烤全羊是菏泽市曹县少数民族，研制的一种传统地方风味肉制品，一道富曹县特色的产品，最近几年是曹县宴请朋友客户的佳品味香，色泽发黄，适合南北口味。 -
常熟花边
江苏常熟花边，又称常熟雕绣，1917年传入常熟。是江苏省著名的传统手工雕绣抽纱制品之一，是本世纪初发展起来的。以雕绣技法见长。它以精巧的手工技艺在不同布料上绣制各式图案，然后在一定部位剪去底布，使之镂空，以衬托和加强主题，使图案形成明暗对比，具有立体感。
