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核桃油
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油，属于食用油。核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代工艺提取其精华，这就是核桃新一代产品——核桃油。核桃油是选取优质的核桃做原料，并采用国际领先的工艺制取出来的天然果油汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，同橄榄油一样备受消费者青睐。 -
原平梨
原平梨产于忻州地区原平市境内。蔷薇科梨属植物，原平，为国内著名的梨产地之一。名称: 原平梨。产地: 山西省忻州地区原平县境内。 -
西府海棠
西府海棠（Malus × micromalus Makino），为木兰纲、蔷薇科、苹果属的植物，小乔木，高达2.5-5米，树枝直立性强，为中国的特有植物。西府海棠在北方干燥地带生长良好，是绿化工程中较受欢迎的产品。在中国果品名称中，海棠的品种极为复杂，尚待研究统一。在植物分类中，暂以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列为多种，以免引起混乱。海棠的主要栽培品种有河北怀来的“八棱海棠”、昌黎的“平顶热花红”、“冷花红”，陕西的“果红”、“果黄”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。 -
保德油枣
保德油枣已有380多年的栽培历史。传说在该县潘家乡有棵老油枣树，清代康熙皇帝出巡时曾吃过这棵树上结的枣，并留言：“一穷二白的保德州，唯有鲤鱼大油枣”。自此，保德油枣便成了贡品，每到秋季收枣的时候，地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。 -
应县紫皮蒜
应县紫皮蒜，山西特产，因主产于山西省应县小石口村而得名。其特点是：蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密，不仅名闻三晋，而且远销日本、东南亚，享有声誉。可调味又可作药，堪称“金不换”。 -
大同黄花
大同三黄两白地理标志之一。黄花又名忘忧草、金针菜，它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”，自古就有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”的赞美诗句。云州区（原大同县）有600多年的黄花种植史，是闻名全国的“黄花之乡”，这里阳光充足、土壤富硒，成就了大同黄花色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特性，品质非常高。2019年11月15日，大同黄花入选中国农业品牌目录。 -
甘草
甘草（Glycyrrhiza uralensis Fisch.），是豆科甘草属的多年生草本植物，别名乌拉尔甘草、甜根子、甜草、国老等。其根与根状茎粗壮，外皮褐色，有甜味。奇数羽状复叶，小叶两面均密被黄褐色腺点及短柔毛，边缘全缘或微呈波状。总状花序腋生，花萼钟状；花冠紫色、白色或黄色；荚果弯曲呈镰刀状或呈环状，密集成球，密生瘤状突起和刺毛状腺体。花期6~8月，果期7~10月。甘草分布于亚欧大陆的中国北部、蒙古、俄罗斯西伯利亚地区、哈萨克斯坦、巴基斯坦等国家和地区，在中国分布于东北、华北、西北各省区。甘草常自 -
黄芪
黄芪（学名：Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge）是豆科、黄芪属多年生草本植物。高50-100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。羽状复叶有13-27片小叶；托叶离生，卵形，披针形或线状披针形；小叶椭圆形或长圆状卵形。总状花序稍密，有10-20朵花；总花梗与叶近等长或较长；花萼钟状，外面被白色或黑色柔毛，有时萼筒近于无毛，仅萼齿有毛；花冠黄色或淡黄色。荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，果颈超出萼外；种子3-8颗。花期6-8月，果 -
党参
党参（Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.），桔梗科党参属多年生草质藤本植物。党参的根部呈圆锥状，表面灰黄色，有环纹，根的头部有凸起的茎痕和芽，习称“狮子盘头”，从中部开始有分枝；根茎光滑，数量较多，都缠绕在一起；叶的下端像心形，边缘是锯齿形；花为淡黄绿色，有污紫色斑点；果实的下半部分为半球形，上半部分为短圆锥形，花期7—8月，果期8—9月。党参之名始见于清代 《本草从新》 。党参喜温和凉爽气候，耐寒；幼苗喜潮湿，荫蔽环境，怕强光，适宜在土层深厚，排水良好，土质疏松而富 -
紫椴
紫椴（Tilia amurensis Rupr.）是锦葵科椴属落叶乔木。乔木，高25米，直径达1米，树皮暗灰色，片状脱落；嫩枝初时有白丝毛。叶阔卵形或卵圆形，长4.5-6厘米，宽4-5.5厘米，先端急尖或渐尖。聚伞花序长3-5厘米，纤细，无毛，有花3-20朵；花柄长7-10毫米；苞片狭带形；花瓣长6-7毫米。果实卵圆形，长5-8毫米，被星状茸毛，有棱或有不明显的棱。花期7月。分布于朝鲜和中国；在中国分布于黑龙江、吉林及辽宁。紫椴主要生长在杂木林或者是混交林中，在海拔为500-1200米的树林里，其中分布最 -
胡桃楸
胡桃楸（学名：Juglans mandshurica Maxim.）是胡桃科、胡桃属的乔木植物。株高可达20余米；茎皮灰色；叶椭圆形、长椭圆形、卵状椭圆形或长椭圆状披针形，具细锯齿，上面初疏被短柔毛，后仅中脉被毛，下面被平伏柔毛及星状毛；雄葇荑花序轴被短柔毛，雌穗状花序轴被茸毛；果序俯垂，果球形、卵圆形或椭圆状卵圆形，顶端尖，密被腺毛，果核棱间具不规则皱曲及凹穴，顶端具尖头；种仁较小；花期5月；果期8-9月。胡桃楸分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、河南、河北等省地，朝鲜、俄罗斯、日本等国家亦有分 -
水曲柳
水曲柳（Fraxinus mandshurica Rupr.）是木犀科，梣属落叶大乔木，高可达30米，树皮厚，灰褐色，冬芽大，圆锥形，小枝粗壮，四棱形，叶痕节状隆起，半圆形。羽状复叶；叶柄近基部膨大，叶着生处具关节，纸质，叶片长圆形至卵状长圆形，叶缘具细锯齿，上面暗绿色，下面黄绿色，圆锥花序生于去年生枝上，先叶开放，花序梗与分枝具窄翅状锐棱；雄花与两性花异株，均无花冠也无花萼；雄花序紧密，花梗细短，花药椭圆形，花丝甚短，子房扁而宽，翅果大而扁，4月开花，8-9月结果。分布于中国东北、华北、陕西、甘肃、湖北
